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千叶豆腐斩拌机采用不锈钢材质制作，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，可以选配德国进口刀具。轴承选用大规格进口轴承，4种密封形成，大大提高了轴承的耐用度。斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢装置，自动出料装置。
千叶豆腐斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪、豆制品等主要原料精细的切成肉馅或肉泥等产品，同时将其它原料如水、冰片，辅料一起搅拌均匀。
斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料的发热量，细度好，程度的提高了产品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
我公司生产的千叶豆腐斩拌机适用于千叶豆腐、鱼豆腐、肉丸、肠类、包子馅、水饺馅、肉饼加工等食品加工使用。
